Somos especialistas en textura aportando propiedades gelificantes, espesantes y estabilizantes a partir de materias primas naturales.

Nuestros productos

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Fibra

Pectina

Carragenina

Alginato

Garrofín

Ingrediente funcional

Texturizante de cítricos

Texturizante de algas rojas

Texturizante de algas marrones

Texturizante del algarrobo

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Aplicaciones

Lácteos

Una completa gama de estabilizantes para la Industria Láctea. Soluciones personalizadas y económicas para todo tipo de texturas de productos lácteos

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Cárnicos

Define la textura de tus productos cárnicos y análogos. En frescos o cocinados, mejora su rendimiento y el control de sinéresis.

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Panadería y bollería

Mejora funcional, económica y nutricional para la industria de panadería y bollería.

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Confitería

Tu alternativa de origen vegetal a la gelatina

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Procesado de frutas

Mejora de la textura, estabilidad y vida útil en productos derivados de la fruta.

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Postres de agua

¿Buscas un texturizante con rápida gelificación y total transparencia? La alternativa de origen vegetal a la gelatina.

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Análogos de carne y pescado

Proporciona la estructura y resistencia óptimas en productos análogos de carne o pescado y 100% vegetales.

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Pescado

Aporta la gelificación, cohesión y estructura necesarias en surimi y otros derivados de la pesca.

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Salsas y aderezos

Descubre las características de viscosidad y estabilidad emulsionante más adecuadas para tus salsas más sabrosas.

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Otros

Aplicaciones innovadoras gracias a las propiedades del alginato.

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Farmacéutica & Nutracéutica

Agente gelificante con certificado de calidad Farmacopea Europea y Americana

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Cuidado personal

El ingrediente clave para estabilizar, dar textura y controlar la sinéresis en tus productos de cosmética e higiene personal.

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Hogar

La solución para conseguir la fuerza de gel deseada y un control óptimo de sinéresis

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Otros

Materiales de origen vegetal para aplicaciones novedosas

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Aplicaciones

Lácteos

Una completa gama de estabilizantes para la Industria Láctea. Soluciones personalizadas y económicas para todo tipo de texturas de productos lácteos

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Cárnicos

Define la textura de tus productos cárnicos y análogos. En frescos o cocinados, mejora su rendimiento y el control de sinéresis.

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Panadería y bollería

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Proporciona la estructura y resistencia óptimas en productos análogos de carne o pescado y 100% vegetales.

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Pescado

Aporta la gelificación, cohesión y estructura necesarias en surimi y otros derivados de la pesca.

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Descubre las características de viscosidad y estabilidad emulsionante más adecuadas para tus salsas más sabrosas.

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Propiedades

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Los productos de Ceamsa cumplen con los requisitos éticos (veganos) y religiosos (Kosher, Halal). También son adecuados para la sustitución de grasas y dietas sin gluten.

Sin Gluten

Sin OGM

Halal

Kosher

Vegano

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Naturalmente Sostenible

Materias Primas
Ingredientes de origen natural cultivados de forma sostenible.
Familias de Agricultores
Nuestras materias primas se cultivan por familias de agricultores utilizando técnicas sostenibles.
Sostenibilidad
Protegemos del entorno marino y terrestre.
Promovemos la Biodiversidad
Restauración de la flora terrestre y marina que contribuyen a la purificación del aire y del agua.
Más información

Puramente Sostenible

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Producto

Planeta

Personas

Principios

Ingredientes para un futuro sólido

Contribuir a cuidar el planeta

Fomentando el talento y el crecimiento

Crecimiento y valores

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Presencia Global

Gracias a nuestras plantas de producción y de mezclas ubicadas en todo el mundo, distribuimos los productos a los 5 continentes.

Textura, viscosidad y estabilidad a tu servicio.