Formador de películas

Beneficios

Tripas naturales de origen vegetal

Descripción

Nuestra línea Ceamtex® de alginato permite crear películas en alimentos con el objetivo de reducir la pérdida de agua, actuando como barrera protectora frente a los agentes dañinos externos (en el caso de las frutas y vegetales), o ayudando a preservar la forma (como las envolturas para salchichas y embutidos).

Propiedades

Sin Gluten

Sin OGM

Halal

Kosher

Vegan

Nuestros productos

Más información

Fibra

Pectina

Carragenina

Alginato

Garrofín

Ingrediente funcional

Texturizante de cítricos

Texturizante de algas rojas

Texturizante de algas marrones

Texturizante del algarrobo

Más información