Masas congeladas
Beneficios
Reducir pegajosidad y formación de cristales
Descripción
Ceamfibre® mejora la calidad de las masas congeladas al reducir la pegajosidad y la formación de cristales de hielo, lo que beneficia al amasado.
Aplicaciones
Pan, empanadas, empanadillas…
Other applications
Propiedades
Sin Gluten
Sin OGM
Halal
Kosher
Vegan
Nuestros productos
Fibra
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Ingrediente funcional
Texturizante de cítricos
Texturizante de algas rojas
Texturizante de algas marrones
Texturizante del algarrobo